做法：

1.先把鸡爪的指甲用剪刀剪干净

2.把辣椒大蒜切成丁

(相关资料图)

3.冷水放鸡爪入锅，锅内放姜块和酒去腥,立刻加盐调味。

4.水烧开，转小火煮2分钟至凤爪熟透，捞起过冷水。

5.在容器里面加入大蒜、泡椒,放入适量的凉开水

6.加糖和白醋，把泡椒的水也倒进去

7.封住口入冰箱内冷藏一至三天

做法：

1.鸡蛋打入碗里、搅匀。蒲菜摘洗干净

2.锅中热油，倒入鸡蛋液，翻炒

3.鸡蛋炒好，放入蒲菜。

4.放入盐，翻炒一会，关火，放入鸡精即可。

做法：

1.准备的材料：鸡蛋2个、西红柿1个

2.将鸡蛋搅拌均匀，放适量的盐，

3.洗红是去皮，切小块，

4.起油锅，翻炒西红柿，

5.放入鸡蛋液，翻炒至成块就可以起锅。